Il cremor tartaro è un agente lievitante naturale, utilizzato come sostituto del lievito chimico per preparazioni leggere e digeribili. Adatto soprattutto in caso di intolleranze al lievito o per la preparazione di dolci vegani e vegetariani. Può essere anche usato sciolto in acqua per ottenere una bevanda dissetante.
come lievito basterà sostituire il quantitativo di lievito previsto per la preparazione con metà cremor tartaro e metà bicarbonato di sodio o di potassio. Come bevanda, sciogliere un misurino in una tazza di acqua bollente, lasciando intiepidire prima di bere. Misurino incluso nella confezione. Richiudere accuratamente dopo l’utilizzo.
Ingredienti:
Cremor tartaro di vino purificato, maltodestrine da mais o riso.
Informazioni aggiuntive:
Prodotto adatto ai vegani. Non contiene conservanti, coloranti, aromi ed edulcoranti di sintesi.